오이지 담그기1 절이지 않고 오이장아찌 담는법 절이지 않고 오이장아찌 담는법 절이지 않고 오이장아찌 담는법으로 담근 오이장아찌는 짭조름 하게 담는데요! 물에 헹굴 정도는 아니며, 식초와 마늘이 톡" 쏘고~ 살짝 들어간 설탕으로 달큰하고" 청양고추가 들어 매콤하여 따로 양념할 필요가 없어요... 양도 작아 수시로 담기 편하면서, 국물까지 싹싹먹게" 되는데, 번거롭지 않은 오이장아찌는 고기요리"에도 잘 어울려요! 텃밭에서 매일 서너개 씩 나오는 오이라 양념을 달리하는 방법으로 여러종류의 오이지를 담는데요" 아이들이 좋아하는 오이피클인 듯 아닌 오이장아찌를" 오이와 단초물을 끓이지 않는 방법도 있어요! 절이지 않고 오이장아찌 담는법 재료 오이 4개 590g, 청양고추 4개(개취), 마늘( 없을 때" 간마늘 1스푼* 개취) 10개 단초물* 물 800㎖, 소.. 2020. 6. 11. 이전 1 다음